Sanremo

Sanremo Cafe Racer (3 grupuri)

de la 501.600 MDL

Disponibil la comandă

Echipamentele profesionale se aduc la comandă. Contactează-ne pentru termen de livrare și ofertă personalizată.

Culori disponibile

WhatsApp

Cod produs: SCS-SANREMO-CAFE-RACER-3GR

Sanremo Cafe Racer (3 grupuri)

Descriere

Siguranță și stabilitate termică. Două motive pentru care Café Racer, încă din 2018, a fost espressorul oficial al finalelor competițiilor Latte Art și Coffee in Good Spirits. Proiectat pentru excelență, îmbină precizia cu fiabilitatea necesară unui volum ridicat de lucru. Tehnologia sa de vârf garantează o stabilitate termică impecabilă, în timp ce estetica distinctivă, inspirată de motocicletele custom, devine punctul central de atracție în orice cafenea.

HEART OF STEEL

Grupe, portafiltre și boilere din AISI 316 / AISI 316L — inox premium, rezistent la coroziune și șocuri termice, pentru stabilitate termică și consistență la extracție.

POMPĂ VOLUMETRICĂ 300 l/h

Performanță ridicată. Asigură presiune stabilă chiar și la volum mare și cu utilizarea simultană a mai multor grupuri.

PID CONTROL

Reglare independentă al temperaturii apei de infuzie cu precizie ridicată (±0,5°C) și constanță optimă (sub 0,2°C)

TOTUL SUB CONTROL

Vizualizare completă a tuturor parametrilor operaționali și de extracție, pe display-ul de sistem și pe cel de grup

POWER DRY STEAM

Steamer din oțel inoxidabil COOL TOUCH. Abur uscat puternic, cu minim lichid în timpul spumării laptelui. Previne arsurile accidentale chiar și în condiții de utilizare prelungită

SISTEM DE ECONOMISIRE A ENERGIEI.

Izolația componentelor și electronica inteligentă asigură eficiență energetică maximă.

ILUMINARE LED A ZONEI DE LUCRU

Permite o muncă eficientă în orice condiții de iluminare ambientală.

PRE-INFUZIE ELECTRONICĂ PROGRAMABILĂ.

Permite controlul fluxului de apă care umezește cafea cu o toleranță de 0,1 secunde, oferind posibilitatea de a programa 4 profiluri diferite pentru fiecare grup.

Specificații

Sistem de boilere
Multi boiler
Putere maxima absorbită (kW)
8,1
Capacitatea boilerului principal, litri
10
Capacitate boilerului de grup
1,5
Puterea pompei externe, kw
0,16
Stabilitate termică
Reglaj independent al temperaturii apei de extracție prin control PID Setare de precizie (increment ±0,5°C) cu stabilitate măsurată sub 0,2°C.
Dimensiuni
105,6 cm (L) * 70,2 cm (A) * 53,4 cm (Î)
Greutate
120 kg

Condiții tehnice de instalare

Informație publică de referință pentru contractele de livrare și instalare.

Electric

Tensiune
220-240 / 380 (opțional)
Putere absorbită (kW)
Putere maxima absorbită este de 8,1 kW
Tip priză/fișă
priza TIP F / CEE 5 pini, 16A
Necesită împământare
Da

Apă & Drenaj

Alimentare apă
Rețea, Butoi/Extern
Drenaj
Distanța maximă admisă până la punctul de evacuare: 1 m; iesire de 20 mm
Calitatea apei
Pentru conectarea la rețeaua de apă este necesară o sursă de apă rece disponibilă, situată la o distanță maximă de 1 m față de punctul de alimentare al echipamentului. Utilizarea unui filtru de apă este obligatorie. Parametrii recomandați ai calității apei: duritate totală 4–8 °dH (70–140 ppm); pH 6,5–7,5; TDS 30–150 ppm; conductivitate 50–200 μS/cm
Presiune min/max (bar)
2-6 bar, optimal 3
Debit minim (l/min)
3 (l/min)
Racord apă
3/8

Spațiu & Ventilație

Spațiu minim / Dimensiuni
Spațiu minim de instalare 5 cm lateral +5 cm spate / 105,6 cm (L) * 70,2 cm (A) * 53,4 cm (Î)
Masa/Mobilă
Suprafața stabilă, regidă și perfect plană cu capacitate portantă adecvată greutății aparatului. Gaura tehnică cu diametru de la 70mm
Temperatură ambient
5°C – 35°C

Instalare & Operare

Timp estimat instalare
3 ore
Consumabile obligatorii
Detergenți pentru grup de preparare, sistem de spumare lapte (capucinator) și igienizare exterioară