Безопасность и термостабильность. Две причины, по которым Café Racer с 2018 года является официальной эспрессо-машиной финалов чемпионатов Latte Art и Coffee in Good Spirits. Созданная для совершенства, она сочетает точность с надёжностью, необходимой при больших объёмах работы. Передовые технологии гарантируют безупречную термостабильность, а узнаваемая эстетика, вдохновлённая кастомными мотоциклами, делает её центром притяжения в любой кофейне.
HEART OF STEEL
Группы, портафильтры и бойлеры из стали AISI 316 / AISI 316L — премиальная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и термическим ударам, для термостабильности и стабильной экстракции.
ОБЪЁМНАЯ ПОМПА 300 л/ч
Высокая производительность. Обеспечивает стабильное давление даже при большой нагрузке и одновременной работе нескольких групп.
PID CONTROL
Независимая регулировка температуры воды инфузии с высокой точностью (±0,5°C) и оптимальной стабильностью (менее 0,2°C)
ВСЁ ПОД КОНТРОЛЕМ
Полная визуализация всех рабочих параметров и параметров экстракции на системном дисплее и на дисплее группы
POWER DRY STEAM
Паровой кран COOL TOUCH из нержавеющей стали. Мощный сухой пар с минимумом влаги при взбивании молока. Защищает от случайных ожогов даже при длительной работе
СИСТЕМА ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЯ.
Изоляция компонентов и интеллектуальная электроника обеспечивают максимальную энергоэффективность.
LED-ПОДСВЕТКА РАБОЧЕЙ ЗОНЫ
Обеспечивает эффективную работу при любом окружающем освещении.
ПРОГРАММИРУЕМОЕ ЭЛЕКТРОННОЕ ПРЕДСМАЧИВАНИЕ.
Позволяет управлять потоком воды, смачивающим кофе, с точностью до 0,1 секунды и программировать 4 разных профиля для каждой группы.
